身体の知恵袋
【冬の薬膳ダイエット】冷えと代謝低下を防ぐ“冬太り対策”と食べ方のコツ
こんにちは!
神戸市東灘区摂津本山でパーソナルトレーニングとピラティスリフォーマーが完全個室でできるジムCherish神戸岡本店の大小田です。
気温がぐっと下がるこの季節、
「なんだか体が重い…」「食欲が止まらない…」
そんな“冬太り予備軍”の声をよく聞きます。
実は、薬膳の世界では
冬は一年でいちばん“太りやすい季節” とされています。
理由はシンプルで、
- 代謝が落ちる
- 冷えで血流が悪くなる
- 体がエネルギーを溜め込もうとする
- 食欲が自然に増える
つまり、冬は “何もしないと太る季節”。
でも逆に言えば、冬の整え方次第で、太りにくい体を作るチャンスの季節でもあります。
🔥 冬に太りやすい理由(薬膳視点)
薬膳では、冬は「腎」が中心に働く季節と言われます。
腎は 生命エネルギー(腎精) の貯蔵庫で、体を温める力にも関係しています。
冬の太りやすさは
👉 腎が弱り、体を温める力(陽気)が不足すること
が大きな理由。
さらに、寒さで血行が滞り、脂肪が燃えにくくなるため、
「同じ食事でも太りやすくなる」 時期なんです。
🍲 冬の薬膳ダイエットのポイント
① 体を“内側から温める”こと
温める=代謝を上げる 一番の方法です。
温め食材
- 生姜
- ねぎ
- にんにく
- 黒ごま
- 羊肉
- 鮭
- シナモン
- 山椒
“冷え性のままダイエット”するのは、ブレーキを踏みながら走るようなもの。
まずは温めることが優先です。
② “腎”を補う食材で冬太りの根本対策
腎が整うと、体温・ホルモンバランス・代謝が安定します。
腎を補う食材(黒い食材)
- 黒豆
- 黒ごま
- きくらげ
- ひじき
- くるみ
- 黒米
冬場に黒い食材が良いのは、薬膳では鉄板の考え方です。
③ 水分代謝を整えてむくみを防ぐ
冬は意外と「隠れむくみ」が多い季節。
冷えでめぐりが悪くなり、老廃物が溜まりやすいんです。
むくみ対策食材
- 大根
- 昆布
- とうもろこし(ひげ茶も◎)
- 小豆
- 冬瓜(体を冷やすので加熱必須)
“むくみ太り”は脂肪太りより改善が早いので、ここを整えると体が軽くなります。
④ 冬は「温かいスープ」がダイエットの味方
特に冬は スープダイエットが効果が高い季節。
- 内臓が温まる
- 満腹感が出やすい
- 野菜をたっぷり摂れる
- 消化に疲れない
運動との相性も良く、脂肪が燃えやすい体に。
🍜 Cherishおすすめ「冬の薬膳ダイエットスープ」
🔸 黒ごまと鮭の生姜スープ
〈材料〉
鮭・ねぎ・生姜・黒ごま・酒・味噌少し
- 生姜 → 温め
- 鮭 → 血流改善
- 黒ごま → 腎を補う
これだけで冬太りの原因を3つ同時にケアできます。
🌙 冬は“無理しないダイエット”が最強
冬は自然的に「溜める季節」。
だから、夏みたいに追い込む必要はありません。
むしろ、
温めて、整えて、ゆるやかに過ごす方が確実に痩せやすい身体が作れる
これが薬膳の考え方。
小さな積み重ねで十分です👇
- 夜に温かい汁物を一品追加する
- 朝は白湯+生姜を少し
- 黒い食材を毎日1つ入れる
- 寒い日の運動は短時間でOK
- 体を冷やす飲み物を避ける
これだけでも、冬太りが大きく変わります。
❄️ まとめ:冬こそ“薬膳ダイエット”の効果が出る季節
冬は太りやすい。
でも、冷え・むくみ・代謝を整える薬膳の力を活かすことで、
自然と“痩せる準備が整う季節”でもあります。
- 温める
- 腎を補う
- めぐりを良くする
- スープで整える
これだけで、春に向けて「軽く動ける体」が作れますよ。
この冬は、がんばりすぎず
“やさしく痩せる薬膳”で、体の内側から整えていきましょう。







